| Titre : | Pourquoi certaines cantines proposent un menu végétarien ? |
| Auteurs : | Axel Planté-Bordeneuve |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Lumni, 2015 |
| Format : | 1 vidéo : 1 min 42 s / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | régime végétarien / restauration collective |
| Résumé : | Explication de l'arrivée des plats végétariens en cantine scolaire : motifs, équilibre alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Vidéo |
| En ligne : | https://www.lumni.fr/video/pourquoi-certaines-cantines-proposent-un-menu-vegetarien-1-jour-1-question |
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