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four : cuisineSynonyme(s)four micro-ondes |
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UNISCIEL 2015Vidéo présentant le principe de fonctionnement d'un four à micro-ondes et la comparaison avec un four traditionnel. Cuisson traditionnelle et élévation de température. Notion de zéro absolu et lien entre la température des molécules de la matièr[...]
Article : texte imprimé
Histoire du four et de la maîtrise de la cuisson par les hommes.
